La Guinguette

Je ne comprends pas tous ces commentaires négatifs. C'est un petit resto bien caché, bien connu de ses habitués. Le personnel est pas très locace mais d'une gentillesse à toute épreuve Service rapide malgré que la personne est toute seule. Les plats sont très copieux (prévoir une grosse faim ) et super bons. On nous a même offert le digestif et des sucettes avec la note Absolument génial. Ambiance disco musicale et bien pensée...on vous laisse trouver les pépites cachées dans le décor... Rapport qualité prix imbattable et cuisine à la bonne franquette. A recommander absolument.

Una scoperta meravigliosa nel cuore di Digione! La Guinguette è molto più di un semplice ristorante: è un viaggio nel tempo, un tuffo in un’atmosfera d’altri tempi, autentica e incredibilmente affascinante. Ogni dettaglio contribuisce a creare un ambiente unico, dove ci si sente subito a casa. L’accoglienza è stata calorosa, genuina, di quelle rare che lasciano il segno. Un luogo che sa di verità, passione e bellezza semplice. Complimenti davvero, tornerò sicuramente! La cucina riflette perfettamente lo spirito del posto: autentica, sincera, senza fronzoli. I gratin, vera specialità della casa, sono deliziosi e preparati con cura, perfetti nella loro semplicità e a prezzi assolutamente accessibili. Anche il servizio è coerente con tutto il resto: il personaggio che lo anima è semplice, diretto, accogliente, con un sorriso che ti accompagna per tutta la serata. Un’esperienza che scalda il cuore e soddisfa il palato.

Rien ne va, à fuir. L'accueil est antipathique, pas de regard, pas de bienvenue, pas un sourire. Nous avons hésité à partir à partir de ce moment, nous aurions clairement dû. Assis sur des tables et chaises en plastique pas stables, dans une cour d'immeuble qui sert de parking pour les habitants. Nous nous étions mis sur une table qui est placée sur la voie de passage des voitures qui rentrent dans la cour... Le cadre n'est donc pas reposant et convivial comme le laisse penser les commentaires très (voir étrangement trop) élogieux... bien au contraire. Un vrai trou à rats; l'accueil est glacial, l'endroit est lugubre, l'intérieur est sale ( je ne parle même pas des toilettes). Temps d'attente interminable des plats (1h30) alors que nous étions moins de 10 couverts. Pire gratin jamais mangé, mêmes les pommes de terres ne sont pas bonnes. La texture est farineuse, je pense qu'elles sont soient très vielles ou faites pour de la purée. L'andouillette, le lardon et la crème sont du premier prix industriel, aucun goût. Quant à la cancoillotte et à l'ail, je les cherches encore. Le plat est quantité gargantuesque, je ne comprends vraiment pas pourquoi. Même moi, qui ai généralement un bon appétit. Impossible de finir de part le manque d'intérêt du plat et de part les quantités vraiment trop grandes. L'entrecôte c'est pareil, une vraie semelle de chaussure pour la texture, aucun goût et avec frites congelées. Après ça, on a juste envie de partir au plus vite, on ne regarde même pas les desserts. Bref, passez votre chemin, même le lundi soir, il y a forcément meilleur endroit où manger.

We wanted an authentic local experience and this small restaurant looked interesting. The owner/chef does not speak English but communication was not a problem. Everything was fantastic from the service to the wine, dinner, and dessert. The portions were large and a take away doggie bag was offered. We enjoyed the leftovers the next day for lunch. This was the best Potatoes Au Gratin we have ever had. Thank you for a wonderful meal that was prepared perfectly.

In einem Hinterhof etwas versteckt liegt dieses kleine Restaurant, das der Chef Fabrice alleine mit sehr viel Liebe betreibt. Ich habe ein Omelett bestellt und eine riesige Portion mit Fritten und Salat serviert bekommen. Mein Mann hatte einen Gratin, der gut für zwei Personen gereicht hätte. Man kann sich den Rest einpacken lassen, so hat man für zwei Tage etwas Leckeres zu essen. Ein besonderes großes Kompliment an den sympathischen Chef. Wenn wir nochmal nach Dijon kommen, werden wir wieder dort essen.

Petit restaurant très cosy, rétro. Plats très copieux. Patron sympas conversation facile je recommande

Je ne comprends pas la quantité de note positive. On est mal accueilli, on attend 45min pour recevoir nos boissons, et 1h30 pour recevoir nos plats.. Je ne parlerai même pas de l'hygiène de cet endroit, vous verrez la photo de la carafe d'eau, et ne pensez pas à demander à changer vos verres sales, vous vous ferez juger.